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| 特种稻米育种研究进展 | |
| 引用本文： | 宣文敏.特种稻米育种研究进展[J].农业与技术,2002,22(3):67-69,74. |
| 作者姓名： | 宣文敏 |
| 作者单位： | 黑龙江省绥化市技工学校 |
| 摘 要： | 近年来随着人民生活水平的提高和生活质量要求的多样化，人们食用主食的量相应下降，而要求主食向高营养和具有功能性方面发展，并提供适合不同人群所需的优质特种稻米。特种稻育种工作近年来已取得较大的进展，并向着功能性方面加快育种的进程。 1 巨胚稻的培育 巨胚稻属于高营养保健稻米，其糙米可用作保健食品原料，也是提取高营养价值米…… |
| 关 键 词： | 特种稻米 育种 研究进展 巨胚稻 绿水稻 黄米稻 甜米 软米 |
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