改良黑木耳栽培新技术

黑木耳是我国主要人工栽培食用菌之一,产量和质量均占世界首位。由于它生产成本低,周期短,见效快,深受广大菇农的欢迎。但是,袋栽黑木耳其菌丝生长较弱,抗霉菌能力差,在栽培过程中易遭霉菌的污染,且不耐高温,因而其生产受到很大制约。根据黑木耳的这一生物学的特性,我们将黑木耳与毛木耳进行有性杂交,因为毛木耳抗霉性强,通过杂交能大大提高黑木耳的抗霉力,目前已进行大面积推广应用,取得了显著的经济效益。