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关于基层畜产品质量安全监管的对策探讨
引用本文:蒋志刚.关于基层畜产品质量安全监管的对策探讨[J].中国动物保健,2019(7):67-68.
作者姓名:蒋志刚
作者单位:湖南省邵阳县五峰铺农业综合服务中心
摘    要:畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点。本文结合监管实践,针对当前畜产品质量安全存在的问题,探索更好的履行监管职责的方向,提出加强官方兽医队伍建设,强化执法办案水平,推进畜产品检测体系建设,着力开展风险评估,重视质量追溯体系建设,以期长久保障我国畜产品质量安全。

关 键 词:畜产品质量  监管  动物源食品  公共卫生  养殖业
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