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| 应用~(13)c核磁共振研究完整野生大豆种子脂肪酸组成 | |
| 作者姓名： | 关剑秋 孝延文 徐豹 |
| 作者单位： | 中国科学院长春应用化学研究所(关剑秋，孝延文)，吉林省农业科院大豆研究所(徐豹) |
| 摘 要： | 本文首次报导了用~(13)C核磁共振测定完整野生大豆种子的脂肪酸组成,并对方法做了论证。肯定了其准确、快速、不破坏种子生活力的特点。发现高蛋白野生大豆(蛋白质含量>50％)中有亚麻酸含量较低的种子;发现吉林省不同进化类型大豆亚麻酸的含量为。野生>半野生>半栽培>栽培大豆。认为核磁共振技术能有效地用于油份品质的遗传研究,加速育种进程。 |
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