延胡索酸在养禽业的应用概况

延胡索酸是一种生物活性物质,是机体内三楼酸循环的必需组分。由于延胡索酸的能量产生途径比葡萄糖短,在应激和危急状态下可用于ATP的合成,在家禽生产中可作为抗应激剂。此外,延胡索酸还能提高家禽对饲料中有机质的吸收率,减少机体能量消耗,使家禽增重加快。主要应用于下述几方面。