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如何评判和检测发酵豆粕的质量?
摘    要:<正>利用现代生物技术将豆粕转化为优质蛋白质饲料原料,是国际研究开发热点,产品问世不到10年,技术和产业化水平在国际上以丹麦最为突出。我国在这方面的研究始于20世纪90年代末,目前国内仍处于大规模产业化的初期,已有近百家企业生产发酵豆粕,但品质参差不齐,加之许多生产厂家片面宣传、有意或无意误导,使该类产品在市场上造成很大的混乱,用户无所适从。如何评判和检测

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