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| 诸暨茶类结构的演变及今后的方略 | |
| 引用本文： | 周中立.诸暨茶类结构的演变及今后的方略[J].中国茶叶,1988(6). |
| 作者姓名： | 周中立 |
| 摘 要： | 众所周知,茶树上的鲜叶可按市场需求加工成不同种类的茶叶,而一个地区的茶类结构是否合理,对于该地区实现最佳的经济效益极为重要。本文主要解剖浙江省诸暨县建国以来茶类的调整过程,探索其成功的规律,以加速今后发展步伐。浙江省诸暨县是一个老茶区,1987年茶叶产量达7000吨,历史上生产的商品茶是以绿茶为主,当地群众亦多饮用绿茶,本世纪30年代开始生产部分红茶,发展成红绿茶混合产区。1952年根据对苏贸易的需要,实行绿改红,划 |
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