花生油低温过滤精炼工艺设计及效益分析

花生油低温过滤精炼工艺最大限度地保留了花生中的营养成分、生理活性成分和特有的风味,并能较长时间保持油品澄清透明。整个生产过程没有废弃物排放,无下脚料产生,是一种环境友好型绿色加工工艺,本文对低温过滤工艺进行了说明,并举例进行了效益分析。