公鸭阉割育肥法 |
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作者姓名: | 袁仁长 李茂华 |
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作者单位: | 湖南省绥宁县农业局,湖南,绥宁,422600;湖南省绥宁县畜牧水产局,湖南,绥宁,422600 |
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摘 要: | 阉割公鸭即是用人工方法把小公鸭的睾丸取出来,又称公鸭去势。去势的鸭具有生长快,体型大,易育肥的特点,在同样的饲养条件下,阉鸭要比没阉的鸭多长肉0.5千克以上,而阉鸭脂肪多、肉质肥嫩、味道鲜美、品质较高。但阉鸭也是一门学问,掌握要领、操作得当才会成功。
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关 键 词: | 公鸭 阉割 育肥 品质 |
文章编号: | 1006-4907(2004)01-0018-01 |
修稿时间: | 2003-11-21 |
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