中国苹果产业发展现状与前景——以陕西省白水县为例

中国具有悠久的苹果栽培历史,是世界上苹果种植面积最大、总产量最高的国家。2015年,中国苹果种植面积和产量分别约占世界的46%和55%,且整体质量优于往年。陕西省是中国著名的苹果生产大省,土壤和气候条件都适宜苹果种植,以苹果为主的果业是其六大支柱产业之一。通过对陕西省白水县苹果产业发展状况及主要发展模式进行总结分析,提出促进未来苹果产业高效发展的努力方向,即应从拓宽农业融资渠道、提高农业经营主体质量、延伸产业价值链、加强品牌文化宣传等方面进行突破。