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水稻GAP生产过程重金属污染控制研究
作者姓名:张舒玄  李优琴  卢海燕  刘贤金
作者单位:江苏省农业科学院省部共建国家重点实验室培育基地—江苏省食品质量安全重点实验室
摘    要:水稻生产过程中,为了更好地控制重金属污染,需要确立相应的水稻GAP生产质量控制方法。本文主要通过分析农田重金属污染来源和重金属对水稻生长的影响,并结合GAP在我国农业上的应用和发展,从种植基地的选择与维护、水稻田间生产、水稻采收后的处理、建立追溯和内部自查体系以及生态维护等方面提出水稻GAP生产过程重金属污染控制的具体方法,以期能为水稻的安全、优质生产以及水稻GAP认证规范的优化提供参考。

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