山区天麻分级、加工、整形技术

鄂西北山区过去野生天麻资源丰富,部分高山农户有种植天麻的传统习惯;不少农户在天麻生产过程中,对改进栽培技术、提高天麻产量比较重视,但对天麻采挖后的分级、加工与整形技术却不太重视,常常将天麻做简单的蒸煮后晒干,然后统装销售,严重地影响到天麻的外观与内在质量,进而影响到天麻的销售价格。改进加工技术。提高加工质量,已成为提高山区天麻种植效益的关键措施。