葡萄贮藏与保鲜方法

1．缸藏法。把缸洗净倒置，使缸内壁的水滴完，然后用干净的布蘸70％的酒精擦拭内壁．把经过处理的葡萄一层一层放入缸内．每层15～20厘米厚．每层放好后．放上竹帘状支架，以防果粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口．置于阴凉处。