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果味糖蒜脯的加工
引用本文:
裴风.果味糖蒜脯的加工[J].农家科技,2012(8).
作者姓名:
裴风
作者单位:
江苏省滨海市农副产品加工园,224500
摘 要:
将大蒜加工成果味糖蒜脯.不仅风味独特,具有广阔的销售市场.而且通过深加工还可使普通大蒜增值若干倍。既可获得极佳的经济效益.也为蒜农消化大蒜找到了一条理想的深加工途径。果味糖蒜脯的加工工艺如下:
关 键 词:
果味糖蒜脯
大蒜加工
销售市场
经济效益
加工工艺
深加工
风味
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