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| 传承“桃源野茶王” | |
| 引用本文： | 周艮平,程泽新.传承“桃源野茶王”[J].茶叶通讯,2012,39(4):53+55. |
| 作者姓名： | 周艮平 程泽新 |
| 作者单位： | 湖南省桃源县农业局 桃源415700 |
| 摘 要： | 桃源县产茶历史悠久.据著名茶学专家施兆鹏教授考证,自前秦时期桃源就有饮茶除疾的例证.两千多年以来,桃源茶农不断探索和总结茶树栽培技术与加工工艺,形成了茶叶生产上独特的地域特色,特别是自唐代起改蒸青绿茶制法为炒青绿茶制法,使茶叶品质得到了质的提升. |
| 关 键 词： | 桃源县 茶叶品质 野茶 茶叶生产 加工工艺 炒青绿茶 刘禹锡 地域特色 历史悠久 不断探索 |
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