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不同酶制剂水平对北京填鸭生长性能、血浆生化指标和肝脏组织学的影响
引用本文:闻治国,张铁鹰,谢明,黄苇,侯水生.不同酶制剂水平对北京填鸭生长性能、血浆生化指标和肝脏组织学的影响[J].华北农学报,2012(6):78-83.
作者姓名:闻治国  张铁鹰  谢明  黄苇  侯水生
作者单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
基金项目:科技人员服务企业行动项目(2009GJA00003);现代水禽产业技术体系建设专项资金(CARS-43)
摘    要:为了研究不同酶制剂水平对北京填鸭生长性能、血浆生化指标及肝脏组织学的影响。选取35日龄健康、大小均匀的Z4系雄性北京鸭96只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸭。对照组填饲基础日粮,试验1,2和3组在基础日粮中分别添加100,200,300 mg/kg的复合酶制剂,试验鸭在35,36日龄填饲量分别为260,300 g,之后5 d各处理填饲量均为400 g/d,试验期为7 d。结果表明,200,300 mg/kg酶组日增质量(ADG)和料质量比(F/G)显著优于对照组和100 mg/kg酶组(P<0.05),100 mg/kg酶组与对照组无显著差异(P>0.05),200,300mg/kg酶组间无显著差异(P>0.05);不同酶制剂水平对北京填鸭血浆葡萄糖(Glu)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)的浓度影响不大(P>0.05),而对血浆总胆固醇(CHO)和低密度脂蛋白(LDL)的浓度有显著影响作用(P<0.05)。各组北京填鸭肝脏细胞肿大,看不清完整的细胞形态,胞浆中充满大量大小不等的脂肪滴,将细胞核挤压到一侧,添加酶制剂能够增加肝脏内脂肪的沉积量。综上所示,酶制剂在一定范围内能够提高北京填鸭日增质量,降低料质量比,当添加量超过一定水平时,其作用效果不明显。

关 键 词:北京填鸭  酶制剂  生长性能  血液指标  肝脏组织学

Effects of Supplementing Different Levels of a Commercial Enzyme Complex on Growth Performance,Plasma Biochemical Parameters and Liver Histology for Pekin Ducks by Overfeeding
WEN Zhi-guo,ZHANG Tie-ying,XIE Ming,HUANG Wei,HOU Shui-sheng.Effects of Supplementing Different Levels of a Commercial Enzyme Complex on Growth Performance,Plasma Biochemical Parameters and Liver Histology for Pekin Ducks by Overfeeding[J].Acta Agriculturae Boreali-Sinica,2012(6):78-83.
Authors:WEN Zhi-guo  ZHANG Tie-ying  XIE Ming  HUANG Wei  HOU Shui-sheng
Institution:(Institute of Animal Sciences,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100193,China)
Abstract:
Keywords:
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