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分类号
杂志ISSN号
L一肉碱的营荠生理特性及在猪生产中的应厍
作者姓名:
李星晨 李文立
作者单位:
青岛农业大学
摘 要:
L一肉碱(L—Carnitine)是一种类维生素制品.主要功能是参与动物体内脂肪酸代谢,作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内促进脂肪酸的B一氧化,将脂肪酸氧化并释放能量。L-肉碱也可以作为添加剂补充于动物饲料中.提高动物的生产性能、瘦肉率,并降低脂肪含量,改善肉质,其应用前景十分广阔。本文就L一肉碱的特性、生理功能以及在猪生产中的应用作一综述。
关 键 词:
L一肉碱
脂肪代谢
载体
β-氧化
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