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中药材的初加工及贮藏保鲜
作者姓名:建斌
作者单位:湖北省襄樊现代农业信息研究室,441002
摘    要:一、中药材初加工技术1.种子类药材的加工 果实采收后晒干、脱粒、收集种子。有些药材须去种皮和果皮。如薏苡、决明子等。有的要击碎果核取出种仁,如杏仁、酸枣仁等。有的要蒸,以破坏药材易变质变色的酵素,如五味子、女贞子等。……

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