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凝结芽孢杆菌工业培养基的优化
作者姓名:房一粟  吴丰惟  王春维  韩朋伟
作者单位:武汉轻工大学动物科学与营养学院;武汉市畜禽饲料工程技术中心
摘    要:采用单因素试验和正交试验设计的方法 ,优化凝结芽孢杆菌发酵培养基。结果表明,最佳培养基组成为玉米粉5 g/L、小麦麸皮10 g/L、氯化铵7.5 g/L、豆粕粉7.5 g/L、Na Cl 5 g/L、Mn SO4·H2O 0.3 g/L、K2HPO4·3H2O 1 g/L,最适装液量为35 m L。此条件下经摇瓶培养,菌种数可以达到2.20×109cfu/m L,芽孢数为2.02×109 cfu/m L。

关 键 词:凝结芽孢杆菌  培养基  发酵
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