| 翘嘴红鲌的生物学特性及养殖技术 |
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| 引用本文： | 胡廷尖,章文敏,赵静永,徐正奎,沈坤城.翘嘴红鲌的生物学特性及养殖技术[J].水产科技情报,2002,29(4):170-172. |
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| 作者姓名： | 胡廷尖 章文敏 赵静永 徐正奎 沈坤城 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省淡水水产研究所,湖州,313001
2. 浙江省安吉县农业局,313300 |
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| 摘 要： | 翘嘴红鲌 (Ｅｒｙｔｈｒｏｃｕｌｔｅｒｉｌｉｓｈａｅｆｏｒｍｉｓ)在分类上隶属于鲤科、鲌亚科、红鲌属 ,是长江流域的优质经济鱼类之一。与蒙古红鲌相比 ,前者无论是个体大小 ,还是生长速度均超过后者。翘嘴红鲌俗称白条、和顺、太湖白鱼 ,是远近闻名的“太湖三白”之一。该鱼个体大 ,生长快 ,肉质洁白细嫩 ,味道鲜美 ,为鱼中上品 ,鲜食或腌食都十分可口 ,目前在江浙沪市场价格比较高。然而 ,近年来湖泊、水库翘嘴红鲌的天然资源日益减少 ,不能满足市场需要。因此 ,翘嘴红鲌人工养殖的前景看好 ,对翘嘴红鲌开展人工繁殖及池塘养殖技术的…
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| 关 键 词： | 人工繁育 鱼种培育 成鱼养殖 翘嘴红Bo 生物学特性 养殖技术 |
Biological Characteristics and Cultural Techniques of Top - Mouth Culter Erythroculter ilishaeformis |
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