蕉藕淀粉制取液体葡萄糖获得成功

蕉藕淀粉液体葡萄糖,由蕉藕淀粉经过生物工程方法精制而成,不污染环境.为玉米淀粉、红苕淀粉、木薯淀粉制取葡萄糖增加了新品种。液体葡萄糖是糖果、糕点生产不可缺少的甜味剂.蕉藕淀粉制成的液体葡萄糖不仅质量好、甜味佳,且抗砂抗烊能力强,有较好的透明度.为液体葡萄糖增加了新糖源,发展前景较大。