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DOI
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分类号
杂志ISSN号
新春屠苏酒
作者姓名:
邢湘臣
作者单位:
上海
摘 要:
在中国传统的饮食文化中,酒文化是一枝独放异彩的奇葩,千百年来,相沿成俗,至今仍有“无酒不成席”的说法。古时“元旦”,亦非今日的阳历“元旦”而是古时辰(阴)历的一年之始,俗称“新年”、“春节”。古人在春节期间要祭奉祖先,祈祷天地,驱除恶魔,迎接喜神,庆祝丰收。但是在这众多活动中却离不开酒。
关 键 词:
酒文化
春节期间
饮食文化
中国传统
元旦
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