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添加有机硒对育肥牛肉质和血液生理生化指标的影响
作者姓名:
夏先林
张运国
徐娥
摘 要:
为了研究从蘑菇中提取的有机硒对育肥牛健康和免疫功能及牛肉营养价值的影响,试验选择健康、发育正常的2岁左右本地母牛30头,按体重随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3 mg/kg有机硒.结果表明:试验组牛肉中的Se、Na含量极显著高于对照组(P<0.01),Ca、P、Fe、Mg含量显著高于对照组(...
关 键 词:
育肥牛
有机硒
肉质
非特异性免疫
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