| 混播比例及乳酸菌剂对燕麦-饲用豌豆发酵TMR品质及瘤胃降解特性的影响 |
| |
| 引用本文： | 张珈敏,关皓,李海萍,贾志锋,马祥,刘文辉,陈有军,陈仕勇,蒋永梅,甘丽,周青平,杨丽雪.混播比例及乳酸菌剂对燕麦-饲用豌豆发酵TMR品质及瘤胃降解特性的影响[J].草业学报,2024(1):169-181. |
| |
| 作者姓名： | 张珈敏 关皓 李海萍 贾志锋 马祥 刘文辉 陈有军 陈仕勇 蒋永梅 甘丽 周青平 杨丽雪 |
| |
| 作者单位： | 1. 西南民族大学四川若尔盖高寒湿地生态系统国家野外科学观测研究站;2. 青海省青藏高原优良牧草种质资源利用重点实验室,青海大学畜牧兽医科学院;3. 青海师范大学数学与统计学院;4. 四川文理学院化学化工学院 |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发与转化项目（2022YFD1601601）；;中央高校基本科研业务费专项资金（2022NYXXS040）资助； |
| |
| 摘 要： | 为探究燕麦和饲用豌豆混播比例及乳酸菌剂对发酵全混合日粮（TMR）品质和瘤胃降解特性的影响，筛选出适宜制作发酵TMR的燕麦饲用豌豆混播比例，本试验将青海甜燕麦和青建一号饲用豌豆进行混播种植，混播比例为（燕麦∶饲用豌豆）0∶10,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,10∶0。在燕麦乳熟期和豌豆结荚期刈割后调制袋装发酵TMR，共设计12个处理，其中6个不接种乳酸菌，按照6个不同混播比例分别为C1、C2、C3、C4、C5、C6；另外6个处理在各比例基础上均匀加入混合乳酸菌（植物乳杆菌160∶短乳杆菌248∶戊糖乳杆菌260，比例为1∶1∶1，菌活：106 cfu·mL-1左右），即分别为I1、I2、I3、I4、I5、I6。所有处理按照饲草和农副7∶3的比例加入农副产品（青稞秸秆∶油菜秸秆∶油菜粕=1∶1∶1），实验室温度（20±5）℃下发酵60 d后对其营养成分、发酵品质及瘤胃降解特性进行测定。结果表明，随原料中燕麦比例的增加，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈上升趋势，粗蛋白呈下降趋势，产气量呈下降趋势；添加混合乳酸菌显著降低了干物质损失（P<0.05）、pH和NH3-N/TN(P<0...
|
| 关 键 词： | 燕麦 饲用豌豆 混播比例 发酵TMR 品质 主成分分析 |
|
|
