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| 日本甜柿果实软化、乙烯生成和呼吸的关系 | |
| 作者姓名： | 黄鹏 |
| 摘 要： | 日本甜柿果实软化、乙烯生成和呼吸的关系把采后的日本甜柿品种“次郎”果实用乙醇溶液处理２４小时后发现果实乙烯生成量急剧上升，处理４８小时后果实开始软化。乙醇的浓度越高，乙烯释放的越快，果实的软化也就越快。用ＣＯ＿２处理则抑制了乙烯的生成，降低了果实的呼... |
| 关 键 词： | 日本甜柿 果实软化 柿果 品种 乙烯释放 采后 呼吸速率 处理 延缓 抑制 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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