美国肉鸡生产中的氮平衡应用研究

<正>正确处理粪便防止营养流失是家禽养殖者长期以来面对的难题。在过去几十年里家禽养殖规模越来越大,而且越来越集中,导致营养以粪便的形式高度集中和以废气形式排放。废气排放中的营养问题,主要是以氨气形式排放的氮。大量氨气排放到空气中导致负面的环境影响使之成为一个重要的问题。氨气可能导致土壤和生态系统中的氮饱和、水表面富营养化、土壤酸化、森林覆盖率下降、生态系统多样化消失以及形成悬浮微粒(PM2.5)导致空气污染。