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| 小松菜 | |
| 引用本文： | 张京林,阎凤玲,于学军.小松菜[J].上海蔬菜,2001(6):11. |
| 作者姓名： | 张京林 阎凤玲 于学军 |
| 作者单位： | 山东省莱阳市姜田全镇农技站，莱阳市土肥站，莱阳市谭格庄镇果树站 265222，265200 |
| 摘 要： | 小松菜是菘菜属白菜亚种 ＳＳＰＣｈｉｎｅｎｓｉｓ(Ｌ .)Ｍａｋｉｎｏ],原产中国。 19世纪 70年代传入日本 ,2 0世纪 2 0年代传入朝鲜、东南亚以及欧美一些国家。近年来 ,随着多种蔬菜栽培加工出口业的发展 ,由日本客商向我市推荐小松菜种子及栽培、加工技术 ,现已有大量商品小松菜出口日本及东南亚一些国家。我市从日本进口的十几个小松菜品种 ,均属白菜亚种普通白菜变种 ,分青苗、黄苗 2种类型 ,其叶片开张 ,株型较矮小 (2 5～ 30ｃｍ(厘米 ) ) ,多数品种叶片光滑厚实 ,具明显的叶柄 ,无明显的叶翼。小松菜富含Ｃａ、ＶＡ、ＶＢ、ＶＣ … |
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