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| 主编的话——水产品安全的背后 | |
| 摘 要： | 几个月来,美国对中国产斑点叉尾(鱼回)、鲮鱼、虾和鳗鱼实行自动扣留。一时间,美国主流媒体纷纷指责中国水产品的安全问题,价廉物美、具有比较优势的中国水产品一夜间变成有毒、有害残次品的代名词。给对外依存度很高的斑点叉尾(鱼回)、虾和鳗鱼产业以严重打击,从养殖到加工业,几近停滞,一片萧条!水产从业者从加入世贸组织时的憧憬、向往被震惊、错愕所代替,继而变成不知所措的茫然!人们不禁要问,在监管越来越严、水产品生产越来越来规范的今天,中国的水产品到底怎么啦? |
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