21世纪我国蔬菜生产的发展趋势与对策

进入21世纪，我国加入世贸组织（WTO）的步伐明显加快，随着贸易自由化和国外农产品的竞争，我国大部分农产品的生产和销售受到冲击将在所难免。传统农业确实面临着严峻的挑战。从目前我国蔬菜生产来看，基本停留在70～80年代水平。据有关资料介绍，京、津地区有经验的菜农平均种植蔬菜面积仅有0.11hm2, 而美国人均种植是34.8hm2，相差约300倍。从产量上看，京、津地区每667m2产毛菜0.6万kg，而欧美每667 m2 可产净菜2万kg，如果从全国平均生产水平看，差距就更大了。因此，21世纪我国蔬菜生产如何发展，已成为我国农业科技工作者十分关心的重大问题。