摘 要: | 随着人民生活水平的不断提高,畜禽产品安全越来越得到各级人民政府和全社会的共同关注。但近几年来,世界各国动物疫情频发,我国各地也时有动物疫病发生。加之市场经济的不断壮大和活跃,畜禽交易日益频繁,各类畜禽流行疫病已成为严重制约畜牧业健康稳步发展的重要因素,更对畜禽产品安全带来极大隐患。目前,我国畜禽养殖业正处于一个由粗放型向细致型,散养型向集约型,由传统化向科学化转化的过渡时期。对动物卫生监督工作而言,难点在散养户,重点在规模养殖场,规模养殖场动物卫生监督工作的好坏,不仅影响动物防疫工作的全局,而且关系到畜产品质量安全,关系到人民身体健康,关系到社会公共卫生安全,关系到和谐稳定。
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