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| 黄瓜的贮运保鲜 | |
| 引用本文： | 庄虚之.黄瓜的贮运保鲜[J].西南园艺,1994(3). |
| 作者姓名： | 庄虚之 |
| 作者单位： | 四川省农科院果树研究所 |
| 摘 要： | 采后的黄瓜,易蔫萎、变糠和末端膨大,更易腐烂,较难贮藏。因此,用于贮藏的黄瓜一定要选好品种。如津研系1、2、4、6号和中农1101号等品种都是较耐贮藏的。用于贮藏的黄瓜一定要采自生长健壮的植株。果实于清晨无露水时采收。用剪刀留果柄约1厘米处剪下,轻放篮(衬垫清洁稻草或棕片)内,不使受伤。迅速安全地运到包装场所,立即选瓜包装;由采收到包装最好在4小时左 |
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