| 饲料中添加酶解鸡浆对大口黑鲈肝脏抗氧化能力、肠道物理屏障和肠道菌群的影响 |
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| 引用本文： | 冯转东,廖瑞生,孙皓,刘欣平,陈拥军,向枭,谭北平,林仕梅. 饲料中添加酶解鸡浆对大口黑鲈肝脏抗氧化能力、肠道物理屏障和肠道菌群的影响[J]. 水产学报, 2022, 46(10): 1824-1835 |
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| 作者姓名： | 冯转东 廖瑞生 孙皓 刘欣平 陈拥军 向枭 谭北平 林仕梅 |
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| 作者单位： | 西南大学水产学院,西南大学水产学院,西南大学水产学院,西南大学水产学院,西南大学水产学院,西南大学水产学院,广东海洋大学水产学院,西南大学水产学院 |
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| 基金项目： | 蓝色粮仓科技创新（2019YFD0900200）；重庆市生态渔产业技术体系(2021) |
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| 摘 要： | 为评价酶解鸡浆在大口黑鲈健康养殖方面的功效，本实验用3.5%的鱼溶浆(SW)和酶解鸡浆(EC)分别等量替代基础饲料中的鱼粉，配制成3种等脂(EE 11.3%)实验饲料，在室内循环系统饲喂初始体质量为(9.25±0.13) g的大口黑鲈8周。结果显示，各处理组大口黑鲈增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和摄食率(FR)均无显著差异。EC组肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、丙二醛(MDA)含量以及抗炎细胞因子(TGF-β)和促炎细胞因子(IL-8)基因表达量均显著优于对照组(基础饲料)和SW组。同其他处理组相比，添加酶解鸡浆后，肠道紧密连接蛋白(occludin、zo-1和claudin-1)基因相对表达量显著上调，而血清中二胺氧化酶(DAO)活性、D-乳酸(D-Lac)和脂多糖(LPS)含量显著降低。同时观察到酶解鸡浆会影响大口黑鲈肠道菌群的丰度(OTUs和Chao1)，在属水平上增加潜在益生菌芽孢杆菌丰度，降低部分潜在有害菌如志贺氏菌属、不动杆菌属、弧菌属和支原体的丰度。进一步表型预测发现，添加酶解鸡浆会显著降低革兰氏阴性菌比例，增加革兰氏阳性菌比例。研究表明，饲料中添加酶解鸡...
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| 关 键 词： | 大口黑鲈 酶解鸡浆 抗氧化能力 肠道菌群 |
| 收稿时间： | 2022-01-06 |
| 修稿时间： | 2022-03-03 |
Effects of enzymatic chicken pulp on liver antioxidant capacity, intestinal physical barrier and microflora of Micropterus salmoides |
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| Zhuandong FENG,Ruisheng LIAO,Hao SUN,Xinping LIU,Yongjun CHEN,Xiao XIANG,Beiping TAN,Shimei LIN. Effects of enzymatic chicken pulp on liver antioxidant capacity, intestinal physical barrier and microflora of Micropterus salmoides[J]. Journal of Fisheries of China, 2022, 46(10): 1824-1835 |
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| Authors: | Zhuandong FENG Ruisheng LIAO Hao SUN Xinping LIU Yongjun CHEN Xiao XIANG Beiping TAN Shimei LIN |
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| Affiliation: | College of Fisheries, Southwest University,,,,,,,College of Fisheries, Southwest University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Micropterus salmoides enzymatic chicken mashes antioxidant capacity intestinal microflora |
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