| 不同产地油茶单株含油量及主要成分比较 |
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| 引用本文： | 汤少英,潘春香,张泽鑫,张振明,肖艳辉. 不同产地油茶单株含油量及主要成分比较[J]. 广东农业科学, 2014, 41(6): 39-42 |
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| 作者姓名： | 汤少英 潘春香 张泽鑫 张振明 肖艳辉 |
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| 作者单位： | 韶关学：英东农业科学与工程学：，广东韶关512005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31070287） |
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| 摘 要： | 油茶品质差、产油率低下已经成为制约当前油茶产业化发展的重要因素之一，培育优质、高产油茶新品种的工作迫在眉睫。调查了韶关市浈江区坳下村和十里亭的油茶，并对从中筛选出的7 株生长健壮、病虫少、挂果率高、单株表现优良的茶籽油含量及主要成分进行了分析比较。结果表明：7 株油茶树中以坳下2 号、10 号和十里亭11号的茶籽油酸含量较高，这3 个单株可进行系统选育，为今后油茶新品种的选育奠定基础；坳下村的油茶树由于无人管理，导致产油量较低，茶油的外观品质也较差，但茶油的单不饱和脂肪酸油酸含量却显著高于十里亭的油茶树，说明该地区的油茶品种质量较好，值得进一步开发利用。
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| 关 键 词： | 油茶；产地；单株；茶油；脂肪酸 |
Comparisons of oil contents and major components ofCamellia oleifera in different places of origin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Camellia oleifera place of origin single plant tea oil fatty aci |
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