蛋鸡场粪便减量排放及资源化利用技术探讨

一蛋鸡场鸡粪的产生及危害 据测定，1只产蛋鸡日排粪量为0．10千克，每年排泄量为36千克，以全国蛋鸡13-14亿只计，每年产生的鸡粪数量巨大。鸡粪（以干物质计算）中粗蛋白平均含量为24％，这些含氮有机物，在有氧的条件下，分解最终产物为硝酸盐；在无氧环境中，可分解为氨、乙烯酸、二甲基硫醇、硫化氢、甲胺和三甲胺等恶臭气体。