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| 怎样选购和保养不粘锅 | |
| 引用本文： | 鹿连荣.怎样选购和保养不粘锅[J].山东农机化,1998(7). |
| 作者姓名： | 鹿连荣 |
| 摘 要： | 不粘锅是近几年新兴的厨房用品,因其使用方便,节约用油及符合人们的健康要求等优点,深受广大消费者青睐。不粘锅是在锅面上涂了一层叫做聚四氟乙烯树脂的材料。这种材料性能稳定、耐高温、无毒,并具有很好的耐腐蚀性。锅面上涂上这种材料后,烹调食物时不粘锅。常见不粘锅的材料有铝、铁、不锈钢及合金等,其中以铝和不锈钢的颇受欢迎。选购时,首先要察看不粘锅材料喷涂是否均匀、平滑, |
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