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| 陕西柿果发展策略 | |
| 作者姓名： | 杨勇 阮小凤 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院果树研究所，西北农林科技大学园艺学院果树研究所 西安 710065，西安 710065 |
| 摘 要： | 柿原产东亚,在我国普遍栽培。其果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是人人爱食的一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿果用途广泛,除供鲜食外,还可制成柿饼、柿干、柿汁、柿蜜、柿脯等,也可再加工成糕点和风味小吃,并有一定药用价值。柿树适应性强,能够在自然条件较差, |
| 关 键 词： | 柿果生产 现状 生产 销售 工地建设 优良品种 采后处理 |
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