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发酵工程实践课程体系改革初探
引用本文:张建国,熊双丽,陈晓明,段宁.发酵工程实践课程体系改革初探[J].现代农业科技,2009(22):349-350.
作者姓名:张建国  熊双丽  陈晓明  段宁
作者单位:西南科技大学生命科学与工程学院,四川绵阳,621010
基金项目:西南科技大学实验技术研究项目 
摘    要:西南科技大学生命科学与工程学院为了深化发酵工程课程相关实践体系,进行了改革与实践。通过对实践内容和开设形式以及考核方式进行改革,提高了学生理论联系实际的能力,获得了良好的效果。

关 键 词:发酵工程  实践教学  改革
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