月桂酸对高脂日粮饲喂小鼠脂肪沉积及炎症反应的影响

为了研究月桂酸对高脂日粮饲喂小鼠脂肪沉积及体内炎症因子表达的影响,试验采用16只雌性8周龄C57BL/6J小鼠随机均分为2组,分别饲喂高脂日粮和添加了1%月桂酸的高脂日粮,试验持续30周,每周测定采食量,试验结束后采集小鼠脂肪组织和肠道组织样品,采用PCR检测小鼠皮下脂肪和空肠组织中炎症因子的表达。结果显示:与高脂组相比,高脂日粮中添加1%月桂酸对小鼠采食量无影响,但可显著降低小鼠体重及皮下和腹腔脂肪沉积。与高脂组相比,月桂酸可降低小鼠皮下脂肪中促炎因子IL-6的mRNA表达量,可增加抗炎因子IL-4并有提高抗炎因子IL-10表达的趋势;此外,月桂酸由降低小鼠空肠组织中促炎因子IL-6的mRNA表达量的趋势,并极显著提高小鼠空肠组织中IL-10 mRNA表达量。研究结果表明,高脂日粮中添加月桂酸可降低小鼠体重和脂肪沉积,并在一定程度上缓解小鼠体内的炎症反应。