| 变频调速对烘烤提质增效的研究进展 |
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| 引用本文： | 陈家鼎,王爱霞,段宏群,李成刚,冯俊升,王宏,葛国峰,孙占伟.变频调速对烘烤提质增效的研究进展[J].现代农业科技,2022(21). |
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| 作者姓名： | 陈家鼎 王爱霞 段宏群 李成刚 冯俊升 王宏 葛国峰 孙占伟 |
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| 作者单位： | 河南农业大学烟草学院,河南中烟工业有限责任公司,河南省烟草公司洛阳市烟公司;河南省烟草公司洛阳市烟公司,河南中烟工业有限责任公司,河南省烟草公司洛阳市烟公司;河南省烟草公司洛阳市烟公司,河南省烟草公司洛阳市烟公司;河南省烟草公司洛阳市烟公司,河南省烟草公司洛阳市烟公司;河南省烟草公司洛阳市烟公司,河南中烟工业有限责任公司 |
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| 摘 要： | 现有烘烤工艺多采用三速或四速变频循环风机,不能很好契合烘烤过程中烟叶的生理生化反应、颜色脱水变化及工艺曲线设置。变频调速技术可以实现传统风机的无极调控,能够显著提高烤后烟叶外观质量、感官质量和化学成分协调性,降低烘烤成本,提高经济效益。为进一步完善风机变频调速技术体系,助力烘烤提质增效。本文结合国内外最新研究进展,系统梳理了变频调速在烘烤过程中的作用机理和具体影响,以期为基于变频调速对烘烤提质增效的定向改良提供参考。
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| 关 键 词： | 变频调速 外观质量 化学成分 感官质量 烘烤经济性状 |
| 收稿时间： | 2022/2/22 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/2/22 0:00:00 |
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