茶多酚的生物学功能及其在养猪生产中的应用 |
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引用本文: | 陈辉.茶多酚的生物学功能及其在养猪生产中的应用[J].湖南饲料,2020(1):41-46. |
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作者姓名: | 陈辉 |
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作者单位: | 华中农业大学农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,农业农村部猪遗传育种重点开放实验室,武汉430070 |
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摘 要: | 茶多酚(Tea polyphenols,TP)是一种从茶叶中提取一种多酚类物质,具有诸多生物学活性。众多研究证实茶多酚具有改善机体抗氧化、免疫性能、肠道菌群平衡、脂肪沉积调控以及抑菌等诸多生物学功能,在养猪生产中具有积极的应用效果。文章结合近年的相关研究,对茶多酚的提取工艺、生物学功能以及在养猪生产中的应用现状展开综述,以其为在养猪生产中合理利用茶多酚提供应用依据和实践参考。
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关 键 词: | 茶多酚 TP 生物学功能 养猪生产 |
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