| 摘 要： | 香菇新菌株“937”是本所于1993年采用常规选育法选育而成的。经多年设点试验证明,该菌株种性稳定,丰产性能好,抗杂能力强,已推广应用10余年,深受全国各地菇农的信赖。该菌株已推广至闽、赣、湘、粤、皖、沪、京、鲁、晋、陕、苏、豫、鄂、桂、渝、辽、云、贵、川等20个省市栽培应用,硕果累累。多年栽培实践证明,该菌株适应性广,抗逆性强,耐高温,不易烂筒,产量高,品质优,在同等环境条件下,易形成裂纹洁白的花菇,是目前脱袋栽培的高产、稳产、高效、优质的香菇良种。现将其生物学特性和栽培技术要点简介如下,以供参考。1生物学特性1.1菌丝生长特征该菌株在PDA培养基上,24~26℃下,菌丝白色、浓密、绒毛状,气生菌丝生长旺盛,爬壁力强。在常规木屑培养基中适温培养,菌丝洁白、粗壮,伸延旺盛,生长速度明显快于其他品种。菌丝发满后,继续培养,易形成白色颗粒状的菌瘤。1.2形态特征子实体单生,中等大,菇形圆整,大小均匀。菌盖表面平整,浅褐色,直径2.8~7.4厘米,菌肉厚0.6~1.6厘米,菌盖内卷,不易开伞;菌柄直、中生,圆柱形,长2.9~4.8厘米,粗0.8~1.4厘米。1.3菌株温型中低温型中熟品种,出菇温度8~22℃,最适温...
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