|
|||||
|
|
| 海拔对不同基因型烤烟烟叶化学成分和致香成分含量的影响 | |
| 作者单位： | ;1.山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂;2.山东中烟工业有限责任公司物质采购中心;3.山东中烟工业有限责任公司技术中心 |
| 摘 要： | 为探究海拔和基因型对烤烟的化学成分及中性致香成分含量的影响,在不同海拔试点,以7个烤烟品种为材料,对烤后烟叶化学成分和中性致香成分含量进行检测并分析。结果表明:各品种烤烟烟叶中还原糖、总糖、烟碱含量在不同海拔试点差异较大,总氮、钾含量差异不明显。各品种烤烟烟叶致香成分种类在不同海拔试点差异不大,但其含量有一定差别。低海拔试点烤烟醛类、酮类、酯类、萜烯类中性致香成分含量较高;高海拔试点烤烟糖含量、糖碱比较高,且有较高的呋喃类、醇类、酚类含量。在低海拔试点,毕纳1号、云烟85和K326化学成分较为协调;在高海拔地区,云烟85、红大和K326的化学成分更为适宜。在低海拔试点,红大、云烟85、毕纳1号的中性致香成分含量较高;在高海拔试点,云烟85、云烟87和毕纳1号的中性致香成分含量较高。综合分析认为,云烟85、毕纳1号和K326在低海拔地区综合表现较好,云烟85、毕纳1号和黔西1号适宜在高海拔地区种植。 |
| 关 键 词： | 烤烟 海拔 基因型 化学成分 中性致香成分 |
Effects of Altitudes on Chemical Components and Aroma Components in Flue-cured Tobacco Leaves with Different Genotypes |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |