对2002～2003年度平菇市场分析

1 按地区分析 从全国平菇市场价格行情来看,东部地区平菇价格(元/kg)较低,如山东1.47,河北1.68,天津1.88,浙江1.926,江苏1.938,江西1.95,主要原因是,江苏、山东等省都是平菇种植大省,如江苏省射阳县外出种平菇的就有1万多户,年投料12万t,平菇生产量15万t,主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。但东部地区的深圳4.00(元/kg),北京2.40,上海2.23等大城市价格较高,一方面是由于受上年度价格的影响。