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| 香菇营养保健茶的研制及其应用效果 | |
| 引用本文： | 项忠明,刘俊杰.香菇营养保健茶的研制及其应用效果[J].中国食用菌,1996,15(4):37-38. |
| 作者姓名： | 项忠明 刘俊杰 |
| 作者单位： | 辽宁省农科院食用菌技术开发中心 |
| 摘 要： | 香菇营养保健茶的研制及其应用效果项忠明，刘俊杰，申秀芳，范凤英，杜国英（辽宁省农科院食用菌技术开发中心，沈阳ｌｌ０ｌ６ｌ）香菇保健茶是根据香菇独特的浓郁香气及具有较高的食用、保健和药用价值的特点，配合我国名茶──乌龙茶及相应的中草药经过反复研制加工而... |
| 关 键 词： | 香菇 营养保健茶 生产工艺 |
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