紫孢侧耳子实体组织的TTC——脱氢酶活性 |
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引用本文: | 沈业寿,沈业宏.紫孢侧耳子实体组织的TTC——脱氢酶活性[J].中国食用菌,1996,15(1):31-33. |
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作者姓名: | 沈业寿 沈业宏 |
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摘 要: | 本文报道紫孢侧耳(Pleurotus sapidus)子实体发育过程中,菌褶组织中的TTC-脱氢酶活性随着成熟度的增加逐渐增强,其它各结构组织中的TTC-脱氢酶活性逐渐降低。在子实体发育的幼小阶段。菌柄、菌柄与菌盖之间组织的脱氢酶活性高于菌褶和菌肉组织中的酶活。子实体的周边和表皮组织(菌盖直径在5cm以上)中的脱氢酶活性均高于其内部各结构组织中的酶活。
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关 键 词: | 紫孢侧耳 脱氢酶 子实体 侧耳 食用菌 |
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