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| 药用野菜——土洋参及其高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 邱优辉 邓丽华 |
| 作者单位： | 江西抚州农业学校,344106 |
| 摘 要： | 土洋参 ,属马齿苋科多年生草本植物 ,根系发达 ,其主根为膨大成圆锥形的肉质直根 ,茎柱形 ,直立 ,叶互生 ,呈卵型 ,茎叶绿色 ,叶面叶背光滑 ,叶腋抽生侧枝 ,结蒴果 (苋菜型小籽 )。据《本草纲目》记载 ,土洋参具有补中益气、润肺、生津之功效 ,食用后能增强体质、防治疲劳等。以前将土洋参根作为药用 ,没有食用茎叶的习惯。当前 ,随着人们生活水平的提高 ,对天然无污染保健野菜的需求日益增加 ,人们开始食用它的茎叶 ,土洋参茎叶粗壮、脆嫩、青绿 ,食味近似木耳菜。去年我校从外地引进土洋参种子进行试种 ,并喜获成功 ,现将其栽培技术总结如… |
| 关 键 词： | 药用野菜 土洋参 高产栽培 栽培技术 播种育苗 合理密植 田间管理 采收 留种 |
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