轮叶党参的栽培及管理方法

轮叶党参为桔梗科,党参属多年生根茎单一肥大缠绕草本植物,又名山地瓜、山胡萝卜、羊乳、奶参、山海螺、四叶参、白蟒肉、沙参等,分布于我国东北、华北、华东及西南各省区的山野沟洼阴湿处及灌木丛中,喜生于腐殖质肥厚的沙质土壤里。因其耐寒,适应性较强,南北各地均可栽培。其根肉质,一般栽培2～3年可用,可炒食、腌渍咸菜、制作轮叶党参低糖果脯等,其风味独特,清香浓郁,鲜美可口。