| 亚硝酸钠对鲫鱼肝脏丙二醛含量和总抗氧化能力的影响 |
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| 引用本文： | 谭树华,何典翼,严芳,梁芳.亚硝酸钠对鲫鱼肝脏丙二醛含量和总抗氧化能力的影响[J].农业环境科学学报,2005,24(Z1):21-24. |
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| 作者姓名： | 谭树华 何典翼 严芳 梁芳 |
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| 作者单位： | 湖南科技大学生命科学学院,湖南,湘潭,411201 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅资助科研项目，湖南科技大学科学研究基金(E54157) |
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| 摘 要： | 采用室内实验方法,研究了不同浓度(0.5、1.0、2.0、3.0 mg.L-1)亚硝酸钠在不同处理时间(24、48、72、96 h)对鲫鱼肝脏丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)的影响。结果表明:(1)与对照组相比,0.5 mg.L-1和1.0mg.L-1处理组在4 d暴露中,丙二醛含量平稳增加,差异不显著,2.0 mg.L-1和3.0 mg.L-1处理组,在4 d的暴露中,丙二醛含量增加明显,暴露后96 h显著升高,表明肝脏过氧化程度加深;(2)各处理组的T-AOC在暴露48 h后均表现出增加,且增加量与处理浓度呈正相关,在暴露后的72 h和96 h,0.5 mg.L-1和1.0 mg.L-1处理组T-AOC仍保持增加,反映此时鲫鱼肝脏仍有抗氧化物质储备或产生,但对于2.0 mg.L-1和3.0 mg.L-1处理组,在暴露后72 h,T-AOC水平均明显下降,但仍高于对照组,在96 h,T-AOC水平已低于对照组,说明此时抗氧化物质已经逐渐衰竭,抗氧化保护机制已受到明显损害。
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| 关 键 词： | 鲫鱼 亚硝酸钠 肝脏 丙二醛 总抗氧化能力 |
| 文章编号： | 1672-2043(2005)增刊-0021-04 |
| 修稿时间： | 2005年7月7日 |
Effects of NaNO2 on Malondialdehyde Content and Total Antioxidative Capacity in the Liver of Carassius auratus |
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| TAN Shu-hua,HE Dian-yi,YAN Fang,LIANG Fang.Effects of NaNO2 on Malondialdehyde Content and Total Antioxidative Capacity in the Liver of Carassius auratus[J].Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.),2005,24(Z1):21-24. |
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| Authors: | TAN Shu-hua HE Dian-yi YAN Fang LIANG Fang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Carassius auratus Sodium Nitrite liver Malondialdehyde Total antioxidative capacity |
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