反刍动物幼畜饲粮氨基酸营养研究

氨基酸是幼畜必不可少的营养素,其对幼畜生长、消化代谢及氮排放有重要作用。但由于反刍动物幼畜的特殊消化生理,很难基于饲粮确定到达幼畜小肠的氨基酸种类与数量。所以,反刍动物幼畜氨基酸需要量的确定一直是一个难题。中国农业科学院饲料所反刍动物生理与营养实验室在犊牛、羔羊饲粮主要氨基酸含量、限制性顺序及其限制性氨基酸模式方面进行了一些尝试。文中基于实验室现有的幼畜氨基酸研究结果做一综述。