果寡糖对奥尼罗非鱼生长性能、血清生化指标和肠道菌群的影响

试验研究饲粮添加不同水平的果寡糖(FOS)对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长性能、血清生化指标和肠道菌群的影响。选用体重10 g左右的奥尼罗非鱼540尾随机分成6个组,每组3个重复,每个重复30尾。在基础饲粮中分别添加0%(对照组)、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的FOS,进行为期8周的饲养试验。结果表明,与对照组比较,0.4%FOS组和0.5%FOS组的奥尼罗非鱼相对增重率分别显著提高24.45%(P0.05)和28.27%(P0.05),饵料系数分别显著降低13.87%(P0.05)和18.98%(P0.05)。与对照组比较,添加FOS组鱼血清TG、GLU、GLO、AST、ALT、LDH和ALP无显著差异(P0.05);血清总蛋白、白蛋白含量呈上升趋势,其中0.4%FOS和0.5%FOS组显著提高(P0.05);肠道双歧杆菌、乳酸杆菌数显著增加(P0.05),大肠杆菌、沙门氏菌数显著降低(P0.05)。综上所述,饲粮添加FOS可改善奥尼罗非鱼生长性能,增加鱼肠道有益菌,降低有害菌数量,其中FOS的适宜添加量为0.4%~0.5%。